Olive in Salamoia alla Calabrese

Un prodotto tipico che non manca mai nelle case dei calabresi, un sapore intenso e inconfondibile, a dispetto dei semplici ingredienti.

Le nostre Olive in Salamoia sono realizzate a partire dalla cultivar “Grossa di Gerace” un’oliva polposa e saporita che si adatta a questo tipo di preparazione.

Le olive in salamoia sono ottime come finger food per un aperitivo, oppure servite come antipasto accanto a salumi e formaggi.

In zone diverse della Calabria sono chiamate con nomi diversi come: allivi ‘mbitè, alivi i giara, allivi i giarra, brivi da giarra, ecc…

Vaschetta da 300g